27. Februar 2012
von Monika
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Um allerdings ganz sicher sein zu können, dass auch tatsächlich biologisch erzeugter Rotwein in der Flasche ist, wenn „Bio“-Rotwein draufsteht, sollte man sich ein wenig mit seiner Klassifizierung und ihren Voraussetzungen beschäftigen. Bei Lebensmitteln sind Bio-Produkte all diejenigen, die aus … Weiterlesen
9. Februar 2012
von Monika
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Seit die Menschen die Möglichkeit für sich entdeckten, dass man aus Weintrauben Saft machen kann, wurden die Verarbeitungsformen des Weins immer ausgeklügelter und raffinierter. Im Laufe der Zeit wurden professionelle Herstellungsverfahren entwickelt, die vor allem das Ziel verfolgen, qualitativen und … Weiterlesen
10. Januar 2012
von Monika
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Molke, auch Käsewasser genannt, ist die wässrige grün-gelbe Restflüssigkeit, die bei der Käse-Herstellung entsteht. Sie ist kalorienarm und nahezu fettfrei, enthält viel Eiweiß, mehrere Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Kalzium. Es gibt zwei Sorten von Molke: Die Süßmolke entsteht, wenn Milch … Weiterlesen
2. Januar 2012
von Monika
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Es gibt Weltregionen, in denen kämpfen die Menschen um Zugang zu Wasser. Krieg und Frieden hängen daran. Große Wasserbauprojekte sind technische Meisterleistungen, die aber immer wieder dafür sorgen, dass der Eingriff in das Ökosystem fatale Folgen für die Armen hat. … Weiterlesen
20. Dezember 2011
von Monika
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An vielen Arbeitsplätzen der Republik gehört der elektrische Tassenwärmer zur obligatorischen Grundausstattung. Er dient dazu, dass der Kaffee auch über einen längeren Zeitraum hinweg heiß getrunken werden kann. Dieses ist vor allem für diejenigen sinnvoll, deren Arbeitsalltag stark fragmentiert ist. … Weiterlesen
